1st stage

Hát, az első stage-on is túl vagyunk.
Kár, mert nagyon élveztem. Szerintem a többiek is. 6-7 fős csoportokra volt osztva az egész osztály, mindenki máshova ment Olaszországon belül, hétfőtől csütörtök estig.
Én, és 5 másik osztálytársam Umbriába mentünk.
Velünk volt egy tutor is a suliból, idegenvezető, vagy felügyelő szerint, de nagyon jó fej volt, rendesen része volt ő is a kis csoportunknak.
Ezalatt a pár nap alatt felfedezhettük, megismerhettük Umbriát, az ott élő embereket, új ízeket és finom borokat kóstolhattunk.
Első nap egy sajt készítőhöz vezetett az utunk, akitől megtanulhattk minden csínját-bínját a sajtkészítésnek. Este pedig egy privát kis Slow food étteremben vacsoráztunk, ami mindössze egy teremből állt, ahol egy nagy asztal volt és persze a konyha.

Másnap miután megreggeliztünk, én elfogyasztottam a dupla cappuccinomat, ismét nyakunkba vettük a várost és a délelőtt folyamán egy hentesboltot látogattunk meg, ahol a mazzafegato-ról tanulhattunk meg mindent, amit tudni kell, egy hosszú ebéd után szarvasgomba keresésre indultunk, egy idomított szarvasgomba kereső kutyával.
Mondanom sem kell....arról a fekete kis eleven, ugráló spánielről az én kis Alíz kutyuskám jutott egyből eszembe, aki ugyan nem spániel, nincs is tele (hála Istennek) kullancsokkal, de ugyanolyan kis játékos és...hmm....szerintem, megállná a helyét szarvasgomba keresésben is! :)

Szerdán Trestinába látogattunk, szintén egy hentesboltba ahol felvilágosítást kaptunk a húsok érleléséről, és persze az okosodás és a hűvös kamrák megjárása után, a kóstoló sem maradhatott el.
Mivel  elég korán végeztünk a hentesboltban, a következő előre betervezett programunk meg csak délután 4 óra fele volt, elmentünk  egy farmra, ahol fehér szarvasmarhákat "ismerhettünk meg" . jól elfáradtunk az egész napos fel le járkálástól az istállókban, így egy finom fagyival megjutalmaztuk még magunkat a városban, mielőtt az aznapi utolsó "megállónk" felé indultunk volna, ami egy borospince volt.
Itt megtudhattuk a teljes és pontos eljárást a szürettől kezdve az üvegezésig és az eladásig.

Csütörtökön, a délutáni hazaindulás előtt pedig ellátogattunk egy tradicionális népi múzeumba.

Mondanom sem kell, hatalmas élmény volt ez az egész kirándulás, jó társaság, gyönyörű idő....biztosan vissza fogok még ezekre a helyekre látogatni egyszer...:)

A képeket még nem volt időm feltölteni a gépemre, de amint az is meg lesz, fel fogok ide is tölteni egy-két érdekesebbet! :)